燕京啤酒产品追溯系统

燕京啤酒成立于1980年，总部位于北京。经过30余年来的发展，燕京啤酒已经成为中国最大的啤酒集团企业之一。2013年啤酒产销量571万千升、销售收入188.07亿元、实现利税39.52亿元、利润9.71亿元，拥有有形资产660.76亿元，员工46000人。拥有啤酒生产厂家41家、原料基地2家、相关和附属企业8家，燕京集团总部是亚洲最大的啤酒生产基地。

燕京啤酒-中国啤酒酿造专家，始终以清爽口味为坚持，真诚制造中国人的啤酒。先后通过了ISO9001、ISO14001、HACCP、绿色食品认证及食品质量安全QS认证，2006年年成为国家环境友好型企业。燕京啤酒荣获1992年第31届布鲁塞尔国际食品博览会金奖、首届全国轻工业博览会金奖等多项荣誉称号。燕京啤酒被指定为中国国际航空等七家公司的配餐用酒。2005年燕京啤酒成为北京奥运会赞助商，2011年成为中国探月工程官方合作伙伴，2012年成为中国兵乓球队官方合作伙伴，2014年成为中国足协杯冠名赞助商。

一、项目概述

总部信息中心说明：

1)总部信息中心管理全国各地上传的追溯数据信息；各地工厂按规定的时间频率上传数据到总部服务器；以实现数据的集中管理、支持数据分析；

2)总部信息中心设置两台服务器，一台用于安装追溯系统应用服务器，一台用于安装追溯系统数据库；考虑到数据的安全性，配置专业的存储设备用于存储数据，以保证数据的安全性；

3)信息中心作为全国产品真伪、防窜信息查询的统一查询入口；

4)追溯系统服务器与ERP、办公网络可以做一个网络隔断、中转；可以开放互联网端口，以供全国产品的真伪查询、防伪防窜信息查询。

各地工厂配置说明：

1)各个工厂配置一台服务器，用于安装追溯系统的HD100服务平台、数据库；为工厂生产、仓库发货提供服务；

2)各个工厂追溯系统直接与ERP接口对接，下载ERP的工单信息、提货单信息等；

3)追溯系统与ERP、办公网络可以做一个网络隔断、中转；以保证ERP、办公网的安全；

4)追溯系统服务器可以开放互联网端口，以供外租仓库联网数据发货。

二、项目功能

Ø  通过对产品码的查询，达到产品的防伪、防窜货及召回等目的。

Ø  通过对产品码的流向管理及查询，达到产品追溯的目的。

Ø  数据及时备份,保证数据在网络上传的安全性。

Ø  产品层级数据关联处理（如箱码与虚拟垛码等），确保不因重码、漏码等状况影响箱码与虚拟垛码关联关系，可用箱码查询到垛码，也可用垛码查询到箱码。

Ø  系统能够将发货订单信息与生产线上的信息通过接口方式对接（含通过扫码方式获取发货单信息）、达到数据同步。

Ø  通过产品码查询系统根据生产记录和流向信息,可以查询出产品的真伪、是否窜货等信息。

Ø  根据批次及生产日期等信息，可以达到产品召回的准确定位。

Ø  系统在发货时要求支持无线及离线发货模式，保证发货效率。

Ø  系统能够根据生产计划及出货信息运行。

Ø  系统满足产品质检及坏箱等处理的过程，保证数据准确性。

Ø  系统发货采集时要求对整垛和零箱都能进行发货处理，并对出现摔箱及拼箱等情况能进行相应处理。

Ø  系统查询操作平台软件要有灵活的权限管理，管理员可根据管理需要，自由分配用户权限。

Ø  完整的系统操作日志，方便回溯操作过程。

Ø  查询表格系统，详细记录每天的生产信息、出入库信息、库存明细、质量状态，产品流向等。